题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友陈银桑
发布时间:2022-01-07
[判断题]
在营养成分表中,如一反式脂肪酸的含量标示为0g,则营养素参考值一项应标示“/”或者“0%”。()
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A、“1”指能量;“4”指蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠
B、“1”指碳水化合物;“4”指蛋白质、脂肪、维生素和钠
C、“1”指蛋白质;“4”指碳水化合物、脂肪、维生素和钠
D、“1”指脂肪;“4”指蛋白质、矿物质、维生素和钠
A. 标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值
B. 食品在生产过程中使用了氢化植物油的,必须标示反式脂肪酸的含量
C. 消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重
D. 当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质&rdquo
A.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素
B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙
D.能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠
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