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提问人:网友陈银桑 发布时间:2022-01-07
[判断题]

在营养成分表中,如一反式脂肪酸的含量标示为0g,则营养素参考值一项应标示“/”或者“0%”。()

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更多“在营养成分表中,如一反式脂肪酸的含量标示为0g,则营养素参考值一项应标示“/”或者“0%”。()”相关的问题
第1题
《预包装食品营养标签通则》强制要求所有营养标签都必须标示“1+4”,什么是“1+4”?

A、“1”指能量;“4”指蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

B、“1”指碳水化合物;“4”指蛋白质、脂肪、维生素和钠

C、“1”指蛋白质;“4”指碳水化合物、脂肪、维生素和钠

D、“1”指脂肪;“4”指蛋白质、矿物质、维生素和钠

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第2题
关于预包装食品营养标签,下列说法错误的是?()

A. 标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值

B. 食品在生产过程中使用了氢化植物油的,必须标示反式脂肪酸的含量

C. 消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重

D. 当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质&rdquo

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第3题
属于营养标签“4+1”强制标示的内容是()。

A.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素

B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙

D.能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠

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第4题
营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。能够升高血胆固醇水平的是()。

A. 硬脂酸

B. 油酸

C. 亚油酸

D. EPA

E. 反式脂肪酸

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第5题
脂肪的的分子大小及饱和程度是影响脂肪营养价值的重要因素。
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第6题
信道容量与数据传输速率的区别是:前者表示__________,而后者则表示实际的数据传输速率。
信道容量与数据传输速率的区别是:前者表示__________,而后者则表示实际的数据传输速率

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第7题
安装轻钢龙骨上燃烧性能达到B1级的纸面石膏板,其燃烧性能可作为:
A.不燃

B.难燃

C.可燃

D.易燃

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第8题
食品接触面不建议使用含铁金属,主要是从防止腐蚀方面考虑;。()

此题为判断题(对,错)。

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