碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后,在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有()。
A.茶叶;
B. 番茄;
C. 葡萄;
D. 乳酪;
- · 有6位网友选择 B,占比54.55%
- · 有3位网友选择 D,占比27.27%
- · 有2位网友选择 A,占比18.18%
A.茶叶;
B. 番茄;
C. 葡萄;
D. 乳酪;
A.酸性食品指有酸味的食品
B.含有脂肪、蛋白质、糖类属于酸性食品
C.食品的酸碱性与其本身的PH值无关
D.碱性食品指经吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物
E.裙带菜是碱性食品
下列对于成碱性食品,描述错误的是()。
A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B.指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物
C.蔬菜类食品属于成碱性食品
D.水果也属于成碱性食品
E.水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品
花生中含有28%的蛋白质成分。某花生食品由花生添加食物纤维制成。取此食品0.5000g,经过浓硫酸/CuSO4消化,NaOH处理蒸馏后,所产生的NH3用25.00mL0.1000mol·L-1的HCl溶液吸收,然后用0.1000mol·L-1的NaOH溶液滴定剩余HCl,至终点时消耗NaOH的体积为10.05mL。请计算此食品中花生的含量。
A.无须经过消化过程也可被肠道吸收
B.是一种化学组成明确的精制食品
C.适用于严重烧伤、 胃肠道瘘等
D.促进伤口愈合
E.含有人体所需的易于消化吸收的营养成分
有关营养的概念,下列说法正确的是()。
A.指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程
B.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构成身体组织器官和满足生理活动需要的过程
C.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的生物过程
D.食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程
E.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的物理和化学过程
A.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的物理和化学过程
B.指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的生物过程
C.食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程
D.指身体摄取食物,经过消化吸收和代谢,并构建身体组织器官和满足生理和运动需要的过程
E.指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程
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