题目内容
（请给出正确答案）
A.海参多糖和海参皂苷
B.无机盐
C.活性肽
D.硫酸软骨素
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对维持细胞的水合状态和水环境下酶的活性是非常必须的。
A.脂质
B.自然保湿因子
C.胶原蛋白
D.弹性蛋白
A.蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，导致机体老化。 以下各项如果为真，不能支持上述论述的是：
B.氧自由基有增强白细胞对细菌的吞噬和抑制细菌增殖的功能，可增强机体抗感染及免疫能力
C.用氧自由基抑制剂2-巯基乙胺作为食物添加剂，以小鼠作为实验对象，1%的2-巯基乙胺可以使小鼠的平均寿命延长31.6%。
D.天然抗氧化剂茶多酚可以有效地抑制氧自由基的作用，食用了含有茶多酚食品的果蝇，其寿命明显延长
E.氧自由基可导致人体胶原蛋白酶和硬弹性蛋白酶释放，使皮肤中的胶原蛋白和硬弹性蛋白产生过度交联并发生降解，导致皮肤失去弹性，细胞老化，出现皱纹
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