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提问人：网友fql00zty 发布时间：2022-01-07

[主观题]

副溶血性弧菌引起的食物中毒的机制属于A．感染型B．毒素型C．混合型D．内毒素型E．肠毒素型

副溶血性弧菌引起的食物中毒的机制属于

A．感染型

B．毒素型

C．混合型

D．内毒素型

E．肠毒素型

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第1题

引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是：和。

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第2题

副溶血弧菌食物中毒的主要中毒食品为（）。

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第3题

副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（）。

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第4题

米猪肉是指猪感染了（）

A、绦虫

B、旋毛虫

C、炭疽杆菌

D、口蹄疫病毒

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第5题

体内合成亚硝基化合物的主要部位是（）

A、肝脏

B、肾脏

C、胃

D、脾

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第6题

下列属于促进铁吸收的膳食因素的是（）

A、单宁

B、草酸

C、多酚

D、维生素C

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第7题

下列食物中维生素A含量最丰富的食物是（）

A、山药

B、猪肉

C、玉米

D、鸡肝

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第8题

具有节约蛋白质抗生酮作用的营养素是（）

A、乙醇

B、脂肪

C、碳水化合物

D、生物素

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第9题

下列属于半完全蛋白的是（）

A、酪蛋白

B、大豆蛋白

C、大米蛋白

D、牛肉蛋白

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第10题

内因子促进哪种营养素的吸收（）

A、钙

B、铁

C、维生素B12

D、叶酸

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