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提问人：网友后慧珍 发布时间：2022-01-07
[判断题]

乳化油是指油粒粒径小于10μm的油粒，由于使用界面活性剂或机械作用，使油乳化与水形成稳定的乳化液，这种乳化液仅靠静止难以与水分离。（)

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