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提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-05
[单选题]
食品标签中的配料需标示出来的包括()
A.原料
B.已挥发的水或其他挥发性配料
C.在终产品中失去活性的酶制剂
D.加工助剂
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A.原料
B.已挥发的水或其他挥发性配料
C.在终产品中失去活性的酶制剂
D.加工助剂
此题为判断题(对,错)。
下列选项中,不是《预包装食品标签通则》中强制标示内容的为()
A.食品名称
B.配料清单
C.固形物
D.批号
A.在食品制造或加工过程中.加入的水应在配料清单中标示。
B.可食用的包装物不用在配料清单中标示原始配料。
C.制造.加工食品时使用的加工助剂,不需要在配料清单中标示。
D.如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值.有特性的配料,应标示所强调配料的添加量
关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。
A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列
B.原料配方标注于包装的主要版面上
C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂
D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示
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