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提问人:网友zhyo263 发布时间:2022-01-06
[主观题]

对食品生产经营人员的卫生要求中,错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销

对食品生产经营人员的卫生要求中,错误的是

A、食品生产经营的从业人员必须健康

B、保持个人卫生

C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

D、患有活动性肺结核者,不得从事接触直接入口食品的工作

E、销售食品时,必须使用售货工具

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第1题
对食品生产经营人员的卫生要求中,错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销

对食品生产经营人员的卫生要求中,错误的是

A、食品生产经营的从业人员必须健康

B、保持个人卫生

C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

D、患有活动性肺结核者,不得从事接触直接人口食品的工作

E、销售食品时,必须使用售货工具

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第2题
对食品生产经营人员的卫生要求,错误的是A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行

对食品生产经营人员的卫生要求,错误的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

B.I临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

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第3题
对食品生产经营人员的卫生要求,错误的是A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行

对食品生产经营人员的卫生要求,错误的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

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第4题
下列对食品生产经营人员的卫生要求,不正确的是 A.新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康

下列对食品生产经营人员的卫生要求,不正确的是

A.新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作

D.食品生产经营人员每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

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第5题
对食品生产经营人员的卫生要求,不正确的是A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进

对食品生产经营人员的卫生要求,不正确的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

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第6题
以下食品生产、经营过程不符合卫生要求的是()

A.与有毒有害场所保持规定的距离

B.设备设施布局和工艺流程合理

C.生产过程直接中使用自来水

D.食品生产经营人员配戴清洁衣帽

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第7题
某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大,对生产、经营人员个人卫生要求不严,极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定,对食品生产经营人员的要求是()

A.销售直接入口的食品时,必须使用销售工具

B.经常保持个人卫生

C.头发用帽子全部遮盖,不落入食品中

D.生产和销售时必须将手洗净

E.工作中不需要的物品不应带入工作场所

F.穿戴清洁的工作衣、帽

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第8题
对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作

B.临时参加工作的不需要健康证明

C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作

D.每年都必须进行健康检查

E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

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第9题
某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。提示:食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大,对生产、经营人员个人卫生要求不严,极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定,对食品生产经营人员的要求是()

A.销售直接入口的食品时,必须使用销售工具

B.经常保持个人卫生

C.头发用帽子全部遮盖,不落入食品中

D.生产和销售时必须将手洗净

E.工作中不需要的物品不应带入工作场所

F.穿戴清洁的工作衣、帽

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第10题
下列选项中不属于食品生产经营人员的义务()。

A.接受健康检查和食品卫生知识培训

B.取得食品卫生许可

C.保持个人整洁

D.不加工,不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

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