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提问人：网友leeshy
发布时间：2022-01-07
[主观题]
食品的基本味感为（）、（）、（）、（）
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A.食品应当无毒、无害
B.食品应当美观
C.食品应当符合营养要求
D.具有色、香、味等感观性状
E.专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准
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第2题
下列各项中不属于食品特点的是A．无毒B．无害C．符合应当有的营养要求D．具有相应的色、香、味等感观性
下列各项中不属于食品特点的是
A．无毒
B．无害
C．符合应当有的营养要求
D．具有相应的色、香、味等感观性状
E．可以为人体有效吸收
第8题
是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。A.食品原料B
是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。
A.食品原料
B.食品香料
C.食品辅料
D.食品调料
第9题
食品卫生的基本要求是()
A.食品中可以加入药品
B.食品首先必须是无毒、无害
C.食品包装必须符合卫生要求
D.各种食品应当符合各自的营养要求
E.食品应当具有相应的色、香、味等感观性状
