![](https://lstatic.shangxueba.com/jiandati/pc/images/pc_jdt_tittleico.png)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-02-17
[单选题]
加工牛肉时,刀与牛肉的肌肉纤维方向应成()
A.15度
B.270度
C.60度
D.直角
![](https://lstatic.shangxueba.com/jiandati/pc/images/jdt_q_ckda.png)
![](https://lstatic.shangxueba.com/jiandati/pc/images/jdt_panel_vip.png)
D、直角
![](https://lstatic.shangxueba.com/jiandati/pc/images/jdt_q_wyda.png)
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有6位网友选择 A,占比66.67%
- · 有2位网友选择 D,占比22.22%
- · 有1位网友选择 B,占比11.11%
A.15度
B.270度
C.60度
D.直角
A.鉴别牛肉新鲜与否的方法
B.牛肉便宜不如新鲜
C.鉴别牛肉主要看牛肉色泽
D.牛肉好吃就可以
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!