动物性原料在（）阶段最适合食用

A.尸僵

B.成熟

C.自溶

D.腐败

A.尸僵

B. 成熟

C. 自溶

D. 腐败

A.尸僵

B.成熟

C.自溶

D.腐败

A.尸僵阶段、自溶阶段

B.成熟阶段、自溶阶段

C.尸僵阶段、腐败阶段

D.成熟阶段、腐败阶段

A.陆生动物性干货原料

B.虾蟹类干货原料

C.食用藻类干货原料

D.软体动物干货原料

A.尸僵作用

B.自溶作用

C.成熟作用

D.腐败作用

A.尸僵阶段

B.成熟阶段

C.自溶阶段

D.腐败阶段

家畜肉自屠宰起到肉质变坏，经过了()四个阶段。

A.成熟、自溶、尸僵、腐败

B.自溶、成熟、尸僵、腐败

C.尸僵、成熟、自溶、腐败

D.成熟、尸僵、自溶、腐败

A.尸僵

B.成熟

C.自溶

D.腐败