题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-08-07
[多选题]
糖制后的果蔬制品，如果采用的原料和品种不同，和加工操作方法不当，可能会出现什么现象（）
A.皱缩
B.煮烂
C.返砂
D.褐变
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
- · 有3位网友选择 C，占比37.5%
- · 有2位网友选择 D，占比25%
- · 有1位网友选择 ABD，占比12.5%
- · 有1位网友选择 BD，占比12.5%
- · 有1位网友选择 BC，占比12.5%
