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提问人：网友Dume2020 发布时间：2022-01-07
[单选题]

__________不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。

A.餐饮服务的好坏

B.餐饮菜品质量的好坏

C.服务技能的好坏

D.餐饮管理水平的高低

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匿名网友[187.***.***.195]选择了 C
1天前
匿名网友[25.***.***.100]选择了 A
1天前
匿名网友[94.***.***.247]选择了 D
1天前
匿名网友[135.***.***.114]选择了 A
1天前
匿名网友[190.***.***.4]选择了 D
1天前
匿名网友[43.***.***.35]选择了 B
1天前
匿名网友[187.***.***.152]选择了 B
1天前
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1天前
匿名网友[73.***.***.148]选择了 D
1天前
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更多“__________不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。”相关的问题
第1题
__________不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。

A.餐饮服务的好坏

B.餐饮菜品质量的好坏

C.服务技能的好坏

D.餐饮管理水平的高低

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第2题
下面关于餐饮哪句话是错误的（）

A.饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受。

B.餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。

C.餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。

D.旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。

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第3题
下面哪句话是错误的:________。

A、饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受。

B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。

C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。

D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。

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第4题
下面哪句话是错误的:________。

A、饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受。

B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。

C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。

D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。

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第5题
餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的（)，也直接影响酒店的（)和（)。

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第6题
餐饮服务的好坏，直接影响着餐饮部的经济效益。（)
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第7题
菜品决策是饭店餐饮管理的起点。（)

菜品决策是饭店餐饮管理的起点。()

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第8题
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的能力和文化。 （)

餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的能力和文化。 ()

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第9题
饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏，将直接影响到饭店的（)。

A.整体服务质量

B.管理水平

C.经济效益

D.市场形象

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第10题
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以

A.店内展示

B.开放式厨房

C.免费品尝

D.现场制作

E.积分奖励

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