A.吃了某种食物引起的变态反应疾病
B.食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒
C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
E.吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
A. 河豚毒素
B. B.真菌毒素
C. C.组胺
D. D.有机磷农药
E. E.沙门菌
A.指各种病原微生物(细菌或真菌)和毒素侵入血循环,在血液中繁殖,释放毒素和代谢产物,并诱导细胞因子释放,引起全身感染、中毒和全身炎症反应
B.细菌侵入血流,尚未大量繁殖且未引发临床症状
C.细菌在血流中大量繁殖,引发严重的临床感染症状
D.病原菌入侵人体任何部位引起感染,同时机体出现全身炎症反应综合征
食物中毒的概念是指
A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B.食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒
C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D.吃了某种食物弓,起的变态反应疾病
E.吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
B、岛青霉
C、黄曲霉
D、杂色曲霉
E、桔青霉
可能引起的中毒食物是A、玉米、小麦、大米
B、肉类
C、蛋类
D、鱼类
E、奶类
B、岛青霉
C、黄曲霉
D、杂色曲霉
E、桔青霉
可能引起的中毒食物是A、玉米、小麦、大米
B、肉类
C、蛋类
D、鱼类
E、奶类
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