题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友xiao2020
发布时间:2022-03-15
[主观题]
猪肉中,()是不带骨的部分,该部分肉质松软,质量较差,一般用于炖、焖等烹调方法。
猪肉中,()是不带骨的部分,该部分肉质松软,质量较差,一般用于炖、焖等烹调方法。
A、外脊
B、里脊
C、软肋
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A、外脊
B、里脊
C、软肋
A、里脊
B、方肉
C、软五花
D、外脊
A、一号肉
B、二号肉
C、三号肉
D、四号肉
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