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提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
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蛋白质的分类按必需氨基酸的含量分,下面那一项不属于此类()A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D

蛋白质的分类按必需氨基酸的含量分,下面那一项不属于此类()

A完全蛋白

B半完全蛋白

C不完全蛋白

D非完全蛋白

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更多“蛋白质的分类按必需氨基酸的含量分,下面那一项不属于此类()A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D”相关的问题
第1题
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为()

A.完全蛋白质

B.半完全蛋白质

C.不完全蛋白质

D.球蛋白质

E.胶质蛋白质

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第2题
构成人体蛋白质的氨基酸主要有20多种,按氨基酸在人体的合成状况分类,氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类()
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第3题
我国有些地区居民有大米和大豆混合的食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处。大米和大豆
蛋白质的限制氨基酸分别是A、亮氨酸和异亮氨酸

B、丙氨酸和色氨酸

C、赖氨酸和苯丙氨酸

D、赖氨酸和蛋氨酸

E、苏氨酸和色氨酸

大米和大豆混食的作用是A、相互补充必需氨基酸

B、增加氨基酸含量

C、增加蛋白质含量

D、提高蛋白质消化率

E、减少蛋白质的损失

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第4题
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中A、氮的含量B、氨基酸的含量C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的种类

蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中

A、氮的含量

B、氨基酸的含量

C、必需氨基酸的数量

D、氨基酸的种类

E、必需氨基酸的种类和数量

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第5题
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。()
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第6题
不同种类的食物混合食用,可提高膳食中A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.必需氨基酸含量D.必需氨基酸

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中

A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率

C.必需氨基酸含量

D.必需氨基酸吸收率

E.蛋白质利用率

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第7题
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值

A.亮氨酸

B.苏氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

E.脯氨酸

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第8题
评价蛋白质营养价值的方法包括()。

A.蛋白质含量

B.必需氨基酸含量和比值

C.蛋白质的消化率

D.蛋白质净利用率

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第9题
食物蛋白质的生物学价值主要取决于()

A.蛋白质的必需氨基酸总量

B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

C.蛋白质的必需氨基酸比值

D.储留氮与摄收氮比值

E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值

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第10题
食物蛋白质的生物学价值主要取决于()

A.蛋白质的必需氨基酸总量

B. 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

C. 蛋白质的必需氨基酸比值

D. 储留氮与摄收氮比值

E. 蛋白质的必需氨基酸含量和比值

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