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提问人:网友pxlinwan 发布时间:2022-01-07
[单选题]

液态乳按原料可以分为

A.纯牛乳

B.再制乳

C.复原乳

D.营养强化乳和调制牛奶

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匿名网友[182.***.***.171]选择了 B
1天前
匿名网友[161.***.***.202]选择了 D
1天前
匿名网友[153.***.***.54]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“液态乳按原料可以分为”相关的问题
第1题
按照杀菌方式,可以将液态乳分为()
A.巴氏杀菌乳

B.复原乳

C.脱脂乳

D.灭菌乳

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第2题

可起靶向作用的制剂有()

A. 复乳

B. 口服乳剂

C. 脂质体注射液

D. 毫微粒注射液

E. 肌内混悬型注射液

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第3题
氨基酸脱去羧基直接生成().A. α-酮酸B. 胺C. 葡萄糖D....

氨基酸脱去羧基直接生成().

A. α-酮酸

B. 胺

C. 葡萄糖

D. 维生素

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第4题

牛乳与人乳比较最大的缺点是()

A. 牛乳是以甲型乳糖为主

B. 牛乳易为细菌污染

C. 牛乳中缺乏各种免疫因子

D. 牛乳中缺乏脂肪酶

E. 牛乳含较多的酪蛋白

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第5题
乳制品包括A、液态乳B、发酵乳C、奶酪D、冷冻饮品...

乳制品包括

A、液态乳

B、发酵乳

C、奶酪

D、冷冻饮品

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第6题

巴氏消毒乳,一般只杀死乳中的致病菌,而残留一定量的乳酸菌、酵母菌和霉菌,在2~6℃的环境下可以保存1~7天,因此在储运及销售过程中必须保证低温环境,一般温度控制在2~6℃。

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第7题

灭菌乳是指以新鲜牛乳(羊乳)为原料,经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌,从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。

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第8题
关于ABC分类管理法正确的是A、A类商品大量码放B、B类商...

关于ABC分类管理法正确的是

A、A类商品大量码放

B、B类商品适量码放

C、C类商品少量码放

D、A类商品少量码放

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第9题
良质鲜蛋的感官特点是A、蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有...

良质鲜蛋的感官特点是

A、蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明

B、蛋壳粗糙,重量适当

C、蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声

D、有轻微的生石灰味

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