题目内容
（请给出正确答案）
A.水分活度是指食品的水蒸气分压和在同一温度下纯水的蒸汽压之比。
B.水分含量相同的两类不同的食品，水分活度也一定相同。
C.水分活度反映了食品中水分存在的形式。
D.自由水可以被微生物所利用，结合水不能被微生物所利用。
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
网友提供的答案
更多“下列关于水分活度的说法，错误的是（）。”相关的问题
B.土壤水分含量和水的活度，都会影响土壤微生物的生命活动。
C.土壤淹水会导致氧化还原电位上升，促进厌氧微生物的生长。
D.少数微生物需要在极低pH下生存，它们被称作嗜酸微生物。
B、若种植密度过大，田间郁蔽，通风不良，光照不足，特别是下部叶的环境小气候极差，造成地下水肥营养同地面以上的空间营养严重失调，烟叶内水分含量特别大，干物质含量非常少，最终形成“水黄”或“白黄”现象，这就是所谓的底烘
C、种植密度过小时，烟叶不能够正常成熟，资源利用率降低，难以保证烟叶的单位面积产量
D、种植密度过小时，烟叶能够正常成熟，但资源利用率降低，难以保证烟叶的单位面积产量
A、水分活度能反映水与各种非水成分缔合的强度
B、水分活度比水分含量能更可靠的预示食品的稳定性与安全性性质
C、食品的水分活度值总在0～1之间
D、不同温度下水分活度均能用P/P0来表示
少尿是指每昼夜排出尿量为（）
无尿是指每昼夜排出尿量为（）
正常成人每昼夜排出尿量约为（）
A. 100ml以下
B. 100～500ml
C. 500～1000ml
D. 1000～2000ml
E. 2500ml以上
B、酸碱溶液导电是因为溶液内含有自由离子
C、金属导电是因为金属中有可以自由移动的电子
D、人体导电是因为人体内含有大量的水分和矿物质
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
