对储存粮油发热霉变叙述,正确的是()。
A.储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
B.粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
C.微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
D.粮温高是导致粮食霉变的主要原因
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A.储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
B.粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
C.微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
D.粮温高是导致粮食霉变的主要原因
A.粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D、从微生物生理学讲,粮食霉变与粮食发热毫无联系
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油发热霉变的主要是厌氧性微生物
D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油霉变的主要是害虫取食造成的
D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热是粮堆中生物体进行生命作用,使粮堆湿度上升的现象
C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A.粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.发生粮食霉变,粮食一定发热,发生粮食发热,粮食一定霉变
D.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。
A.轻度变色、变味
B.粮食的脂肪酸值和酸度降低
C.田间微生物减少,储藏微生物增加
D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述,错误的是()。
A.严重变色、变味
B.粮食的脂肪酸值和酸度增加
C.田间微生物减少,储藏微生物增加
D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
A、采用气调方法预防发热霉变的发生时,粮食水分应控制在19%以下
B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在0.5%~2%以下,可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆,后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在80%以上,可达到抑菌防霉
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