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提问人：网友zdkzdk 发布时间：2022-01-07
[单选题]

素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。

A.济南菜

B. 鲁南菜

C. 胶东菜

D. 孔府菜

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匿名网友[183.***.***.130]选择了 B
1天前
匿名网友[183.***.***.130]选择了 B
1天前
匿名网友[254.***.***.19]选择了 C
1天前
匿名网友[105.***.***.131]选择了 B
1天前
匿名网友[15.***.***.131]选择了 A
1天前
匿名网友[128.***.***.251]选择了 A
1天前
匿名网友[244.***.***.155]选择了 A
1天前
匿名网友[195.***.***.134]选择了 A
1天前
匿名网友[124.***.***.26]选择了 C
1天前
匿名网友[161.***.***.98]选择了 D
1天前
匿名网友[84.***.***.183]选择了 B
1天前
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更多“素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。”相关的问题
第1题
在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。

A.济南菜

B.青岛菜

C.胶东菜

D.孔府菜

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第2题
山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
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第3题
鲁菜即山东菜，是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有北方代表菜之称（）
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第4题
鲁菜即山东菜，是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有北方代表菜之称（）
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第5题
北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。（）

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第6题
北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。

A．错误

B．正确

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第7题
以下对鲁菜的描述，正确的有________A 素有“北方代表菜”之称B 对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响

以下对鲁菜的描述，正确的有________

A 素有“北方代表菜”之称

B 对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响

C 主要由济南菜和胶东菜组成

D 擅长蒸、炖、烧

E 其影响所及，有黄河中下游和长江中下游

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第8题
山东菜即鲁菜，__________时已初具规模，__________时已稳定形成流派，影响黄河中下游、华
北东部以及东北地区，成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称，山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。

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第9题
素有“北方代表菜”之称的是（）

A.东北菜

B.京菜

C.辽菜

D.鲁菜

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第10题
素有“北方代表菜”之称的是（）。 A．湘菜B．粤菜 C．鲁菜D．淮扬菜

素有“北方代表菜”之称的是（）。

A．湘菜

B．粤菜

C．鲁菜

D．淮扬菜

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