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提问人：网友tangmanyun 发布时间：2022-01-07
[单选题]

牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于某些人体内缺乏()。

A.蛋白酶

B.纤维素酶

C.乳糖酶

D.淀粉酶

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1天前
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更多“牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于某些人体内缺乏”相关的问题
第1题
牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于某些人体内缺乏( )。

A、蛋白酶

B、纤维素酶

C、乳糖酶

D、淀粉酶

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第2题
【单选题】有些人在饮用牛奶后会出现腹胀、腹痛、呕吐和腹泻等症状,医学上称之为乳糖不耐受症,造成此症状的原因是牛奶中的( )不能被肠道直接吸收。

A、乳糖

B、酪蛋白

C、乳脂

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第3题
女，28岁，1年来腹泻，每天2～3次，在进食蔬菜、蛋。白质饮食后，腹泻加重。多次查大便常规，可见红细胞，严重时可见肉眼脓血便，大便培养多次(-)。为明确诊断，最有效的诊断方法是()

A. 临床症状及体征

B. 纤维结肠镜检查

C. 大便常规及培养

D. 血清免疫球蛋白测定

E. X线钡灌肠检查

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第4题
制作奶泡的牛奶最好选择（）。

A. 全脂牛奶

B. 脱脂牛奶

C. 半脱脂牛奶

D. 酸奶

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第5题
某患儿因主诉“经常性腹胀、腹痛、腹泻”而入院治疗，父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后，最后诊断为“乳糖不耐受”。有助于确诊的检测方法是（）。

A. 腹部触诊

B. 腹部X线片

C. 乳糖氢气呼气试验

D. 无乳糖试验饮食

E. 粪常规

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第6题
某同学喝鲜牛奶后就出现腹胀、腹泻，之前也出现过类似的情况，请你分析可能的原因（）

A、脂肪不耐受

B、蛋白质消化不良

C、蛋白质不耐受

D、乳糖不耐受

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第7题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()A.对B.错
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()

A.对

B.错

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第8题

粮豆类食品的主要卫生问题是：

A．霉菌和霉菌毒素的污染

B．农药残留的污染

C．寄生虫的污染

D．仓储虫害的污染

E．污水灌溉

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第9题
发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( ) 小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

A、2；

B、6；

C、12；

D、24；

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