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提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07
[判断题]

乌龙茶审评以内质香气和滋味为主，其次是外形和叶底，汤色仅作参考。（)

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更多“乌龙茶审评以内质香气和滋味为主，其次是外形和叶底，汤色仅作参考。()”相关的问题
第1题
乌龙茶(青茶)审评以汤色为主,其次是外形和叶底,内质香气和滋味仅作参考。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题
内质审评包括哪几项审评因子（ ）

A、汤色

B、香气

C、滋味

D、叶底

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第3题
审评乌龙茶内质的顺序是____。
A、看汤色→闻香气→尝滋味→评叶底

B、闻香气→看汤色→尝滋味→评叶底

C、闻香气→尝滋味→看汤色→评叶底

D、看汤色→尝滋味→闻香气→评叶底

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第4题
某批乌龙茶外形得分为81分,内质香气得分85,滋味83,汤色87,叶底81,则该批乌龙茶总得分为____分。
A、83.1

B、83.2

C、83.6

D、83.7

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第5题
乌龙茶内质主要评____
A、香气滋味汤色叶底

B、叶底嫩度色泽

C、嫩度条索

D、嫩度净度

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第6题
____的内质香气带有明显的天然熟果香,滋味似蜂蜜般的甘甜,茶汤鲜艳橙红,叶底淡褐有红边,叶基部呈淡绿色,叶片完整。
A、武夷岩茶

B、白毫乌龙茶

C、凤凰单丛茶

D、永春佛手茶

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第7题
花茶与乌龙茶的审评方法有哪些不同？
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第8题
乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题
茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25：30：25：10：10 的茶是哪些

A、黄茶

B、红茶

C、白茶

D、乌龙茶

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