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（请给出正确答案）
提问人：网友154336271
发布时间：2023-03-23
[多选题]
上菜时应该做到以下哪几点（）
A.上菜时查看菜品是否合格，并检查出菜单上的菜品数量、名称是否一致
B.特殊菜品送上客桌前需要高喊口号
C.菜品放在托盘中，到客桌边上时跟客人说声打扰一下并报菜名，整齐的放到客人桌上
D.把本次上菜的项目在【客单】上划掉 ,离开时：请慢用
E.（电烤炉的门店）第一份菜品上桌后，立即将电烤炉开启，火力调到80，并告知客人烤炉打开了，请小心
参考答案
