题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
[多选题]
进行再加热时应该做到_____。
A.食品在再加热前应确认未变质
B.应按食品烹调的温度进行再加热
C.冷冻熟食品一般应彻底解冻后再进行加热
D.食品再加热不要超过一次
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有4位网友选择 A,占比44.44%
- · 有3位网友选择 C,占比33.33%
- · 有1位网友选择 D,占比11.11%
- · 有1位网友选择 ACD,占比11.11%