题目内容
（请给出正确答案）
A.出现问题需等待到定时维护保养的时间才能维修或更新
B.出现问题应及时维修或更新
C.裸露食品接触表面应定期清洁消毒
D.厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时，应及时修补
参考答案
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食品生产经营过程必须符合以下卫生要求
A．保持内外环境整洁，与有毒、有害场所保持距离
B．食品生产经营企业应当有与产品相适应的食品原料处理、加工、贮存等厂房或者场所
C．直接入口的食品可以有小包装
D．使用的洗净剂、消毒剂应当对人体安全、无害
E．应当有消毒、防腐、污水排放的设施
A.厂房地面、屋顶、天花板有破损时应及时修补
B.厂房内各项设施应保持清洁
C.车间内如发现墙壁破损应及时补修
D.生产、包装等设备及工器具等可不用定期清洁消毒
A.有依法经过资格认定的药学技术人员、工程技术人员及相应的技术工人
B.有与药品生产相适应的厂房、设施和卫生环境
C.有能对所生产药品进行质量管理和质量检验的机构、人员及必要的仪器设备
D.有保证药品质量的规章制度，并符合药品生产质量管理规范要求
A.有依法经过资格认定的药学技术人员、工程技术人员及相应的技术工人
B.有与药品生产相适应的厂房、设施和卫生环境
C.有能对所生产药品进行质量管理和质量检验的机构、人员及必要的仪器设备
D.有保证药品质量的规章制度，并符合国务院药品监督管理部门依据本法制定的药品生产质量管理规范要求
A.有依法经过资格认定的药学技术人员、工程技术人员及相应的技术工人
B.有与药品生产相适应的厂房、设施和卫生环境
C.有能对所生产药品进行质量管理和质量检验的机构、人员及必要的仪器设备
D.有保证药品质量的规章制度，并符合国务院药品监督管理部门依据本法制定的药品生产质量管理规范要求
食品生产经营规范应包含的技术要素有：()。
A厂房车间、设备设施等硬件要求
B管理制度、记录文件等软件要求
C人员卫生、培训等人员要求
D食品添加剂、包装材料使用品种
A.从业人员基本卫生要求、卫生习惯要求、操作卫生要求等卫生要求
B.餐具及餐具消毒剂使用卫生安全要求
C.场所及设施设备卫生要求
D.食品生产销售操作过程卫生管理要求
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