关于食物中毒的叙述,不正确的是A.指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病B.指食入被化学物
关于食物中毒的叙述,不正确的是
A.指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B.指食入被化学物质污染了的食品引起的化学中毒
C.指食入被生物性毒素污染了的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D.指食人被生物性或化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E.指食入含生物性或化学性有毒有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
关于食物中毒的叙述,不正确的是
A.指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B.指食入被化学物质污染了的食品引起的化学中毒
C.指食入被生物性毒素污染了的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D.指食人被生物性或化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E.指食入含生物性或化学性有毒有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
B.临床表现相似,多为急性胃肠道症状
C.发病与污染食物有关,吃者可能发病,不吃者不发病
D.人与人之间通常无传染性
E.食物中毒往往发病率高,病死率也高,严重危害机体健康
A、食物是食源性疾病暴发或流行过程中传播病原体的媒介
B、引起食源性疾病的病原体是食物中含有的致病因子
C、食源性疾病的临床综合征只包括感染性,不包括中毒性
D、食源性疾病病原物按性质可分为生物性、化学性和物理性
E、食源性疾病是一个公共卫生问题
B.中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起
C.主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品
D.肉制品一般不会发生葡萄球菌食物中毒
E.肠毒素耐热性强
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