题目内容
（请给出正确答案）
A.在去掉金属箔和金属丝后，可以不用手摁住瓶塞
B. 酒瓶需倾斜30°
C. 转动瓶子，而不是瓶塞
D. 开瓶后，轻轻一声“噗”是最优雅的，而不是爆炸声
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A.开瓶时，去掉金属箔后，立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。
B. 相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，转动木塞。
C. 开瓶完成时，瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”，而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。
D. 相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，轻轻摇晃瓶身，利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
A.质量最好的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒通常在橡木桶中陈酿。
B.在法国的香槟区（Champagne）和新西兰的马尔堡（Marlborough），黑比诺（P.inotNoir）常用来酿造起泡酒。
C.黑比诺（Pinot Noir）可以在任何年龄段饮用，但是大多数的黑比诺最好陈年后饮用。
D.在勃艮第（Bugundy），红葡萄酒是指用百分百黑比诺（Pinot Noir）酿造的葡萄酒，但是也有少数特例存在，如用黑比诺和嘉美（Gamay）混酿的葡萄酒。
A.红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。
B. 中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。
C. 起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。
D. 甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。
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