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提问人：网友imliqingdong 发布时间：2022-01-07

[单选题]

茶叶中有机化合物不包括____。

A.茶多酚

B.氨基酸

C.可可碱

D.维生素类

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ABCD

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第1题

下列有机化合物中碳原子杂化方式说法正确的是

A、烷烃中所有的碳原子都是SP3杂化

B、烯烃中所有的碳原子都是SP2杂化

C、炔烃中所有的碳原子都是SP杂化

D、芳香烃中所有的碳原子都是SP2杂化

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第2题

常见的有机化合物物理常数的测定,不包括()的测定。

A、熔点

B、沸点

C、分子量

D、温度

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第3题

有关有机化合物性质上的特点说法不正确的是（）。

A. 大多数有机化合物都可以燃烧，有些有机化合物很容易燃烧

B. 一般有机化合物的热稳定性较差，受热易分解，许多有机化合物在200～300℃时即逐渐分解

C. 许多有机化合物在常温下是气体、液体，常温下为固体的有机化合物的熔点一般很低

D. 一般的有机化合物都易溶于水

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第4题

茶叶中的____含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、蛋白质

D、茶黄素

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第5题

关于茶叶中的主要药用成分,以下____描述最完整。

A、有机化合物类和无机化合物类

B、有机化合物类

C、无机化合物类

D、矿物质

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第6题

茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成,不包括____。

A、儿茶素

B、黄酮类化合物

C、咖啡碱

D、花青素和酚酸类

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第7题

关于茶叶中的农药残留,DDT的含量不能超过0.2mg/kg。

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第8题

以下____茶叶具有“岩韵”。

A、太平猴魁

B、祁门红茶

C、安溪铁观音

D、大红袍

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第9题

茶叶中维生素的种类一般分为____。

A、水溶性

B、脂溶性

C、水溶性和脂溶性两类

D、亲水性

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