控制粮食含水量在5%以下才能防霉。()此题为判断题(对,错)。
- · 有8位网友选择 对,占比72.73%
- · 有3位网友选择 错,占比27.27%
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制(),才能获得良好的效果。
A.粮堆温度
B.粮堆湿度
C.粮食的含水量
D.粮堆气体成分
A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分,进行密封储藏,从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在0.5%~2%以下,可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆,后充入磷化氢气体
D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在80%以上,可达到抑菌防霉
A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分,进行密封储藏,从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在10%以下,可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆,后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在80%以上,可达到抑菌防霉
A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分,进行密封储藏,从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在0.5%~2%以下,可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆,后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在30%以上,可达到抑菌防霉
A、在通常情况下,中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
B、粮食中的细菌及部分酵母菌为湿生性微生物
C、储粮微生物在氧气浓度低于8%以下时,生长繁殖都可被抑制
D、控制储粮环境,保持粮堆的干燥、低温和密闭(缺氧),是储粮防霉的基本措施
以下关于粮食防霉去毒措施中叙述错误的是
A.粮食内水分降至13%以下
B.在12℃以下进行粮食保藏
C.氧气降至0.2%以下
D.用水搓洗去除胚部的AFB
E.挑除破损、虫蛀的粮食颗粒
以下关于粮食防霉去毒措施中叙述错误的是
A.粮食内水分降至13%以下
B.在12℃以下进行粮食保藏
C.氧气降至0.2%以下
D.用水搓洗去除胚部的AFB1
E.挑除破损、虫蛀的粮食颗粒
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!