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提问人：网友罗琼发布时间：2022-04-04

[多选题]

长期食用素食对身体健康有哪些挑战？（)

A.人体维生素的平衡(B12挑战)

B.因为效率低，更容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌

C.影响雌激素分泌，对女性生殖与更年期有影响

D.胆结石

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第1题

素食虽然在一定程度上对身体有好处，但如果长期吃素食并不科学，会缺乏很多营养物质。比如，缺乏蛋白质的素食者，可以多食用谷类和豆类。那么，缺乏钙的素食者，可以多食用哪些食物呢()？

A.粗粮和坚果

B.奶制品和豆制品

C.坚果和奶制品

D.豆制品和粗粮

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第2题

长期严格素食可能会导致体内蛋白质和维生素B12不足。（)

长期严格素食可能会导致体内蛋白质和维生素B12不足。()

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第3题

长期素食最有可能导致（)缺乏。A．维生素B6B．维生素EC．维生素CD．维生素B12

长期素食最有可能导致()缺乏。

A．维生素B6

B．维生素E

C．维生素C

D．维生素B12

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第4题

蛋白质缺乏对人体有哪些影响，进食脂肪过多容易患哪些疾病？

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第5题

工作长期单调重复、缺乏变化和挑战容易引发职业倦怠。（)

工作长期单调重复、缺乏变化和挑战容易引发职业倦怠。()

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第6题

长期素食可能会造成缺乏的维生素有( )

A.维生素A

B.生物素

C.尼克酸

D.维生素D

E.维生素B₁₂

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第7题

人体造血的主要原料是（）A．铁和维生素B12 B．蛋白质和钙 C．维生素B12和叶酸 D．蛋白

人体造血的主要原料是（）

A．铁和维生素B12

B．蛋白质和钙

C．维生素B12和叶酸

D．蛋白质和铁

E．铁、蛋白质和维生素B6

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第8题

人体造血的主要原料是（)A.铁和维生素B12B.维生素B12和叶酸C.蛋白质和钙D.蛋白质和铁E.铁、蛋白质

人体造血的主要原料是()

A.铁和维生素B12

B.维生素B12和叶酸

C.蛋白质和钙

D.蛋白质和铁

E.铁、蛋白质和维生素B6

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第9题

下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的（）。A.能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸B.脂肪、碳水化合物、维生素B2

下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的（）。

A.能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸

B.脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜

C.蛋白质、脂肪、钾、钙

D.必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12

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第10题

素食母亲喂养的婴儿易发生A.维生素C缺乏B.维生素A缺乏C.维生素B12缺乏D.维生素B1缺乏E.维生素B2

素食母亲喂养的婴儿易发生

A.维生素C缺乏

B.维生素A缺乏

C.维生素B12缺乏

D.维生素B1缺乏

E.维生素B2缺乏

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第11题

人体造血的主要原料是（)

A.铁和蛋白质

B.铁和维生素B12

C.蛋白质和叶酸

D.蛋白质和钙

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