题目内容
（请给出正确答案）
A.利用稻谷与胶辊的撞击作用脱去谷壳
B.利用稻谷两侧受转速不同的胶辊挤压搓撕脱去谷壳
C.利用稻谷两侧受转速相同的胶辊挤压搓撕脱去谷壳
D.利用稻谷两端受转速不同的胶辊挤压搓撕脱去谷壳
参考答案
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关于去皮设备下列说法正确的是——
A、橘子可采用离心磨皮机去皮
B、苹果可采用机械切削的方式去皮
C、与机械去皮设备相比，化学去皮方法污染更小
D、离心式土豆磨皮机是典型的机械摩擦去皮机
关于离心式剥壳机下列说法错误的是——
A、物料外壳的性质影响离心式剥壳机的剥壳效率
B、相同转速下，圆锥式挡板产生的冲击力大于圆柱式挡板
C、瓜子脱壳可以使用离心式剥壳机
D、离心式剥壳机不适用与荔枝的脱壳
下列关于通心去核机说法错误的是——
A、去核前需要提前对原料按大小进行分级
B、猕猴桃适宜采用通心去核的方式去核
C、采用通心去核方式去核的果实去核后能保留较为完整的外观
D、使用通心去核方式去核的红枣如果果肉破损严重，有可能是翻转扶正装置出现问题
三足立式离心机不适用于下列哪个场景？
A、清洗后的蔬菜沥水过程
B、牛奶脱乳脂过程
C、花生油炸后除去多余食用油的过程
D、湿淀粉的脱水过程
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