题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友icomeyougo
发布时间:2022-01-07
[主观题]
在西餐菜单中,主菜的地位举足轻重,分量很大,应该尽量排在显要的位置,经验总结,单页菜单上的主菜应列在菜单的上部位置。
A.错误
B.正确
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A.错误
B.正确
A. 早餐菜单比午、晚餐菜单简单
B. 午、晚餐菜单比早餐菜单品种多
C. 菜单中既有菜肴也有点心品种
D. 菜单中有固定菜肴、无时令菜肴
A. 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
B. 咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果
C. 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果
D. 开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
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