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提问人：网友Johnyuan
发布时间：2022-01-07
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HACCP指的是（）点。
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B．良好农业规范认证
C．良好产地规范认证
D．危害分析关键控制点认证
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第3题
【多选题】关于HACCP管理体系,表述正确的是:
A、其中HA是指危害分析,并可以再次基础上确定能有效地预防、减轻或消除各种危害的“关键控制点”
B、其中CCP是指关键点控制,即对造成食品污染发生或发展的各种危害因素进行控制,并同时监测控制效果,随时对控制方法进行矫正和补充
C、整个管理体系由危害分析、确定关键控制点、制订控制措施与标准、检测控制效果、矫正措施、记录系统共6个环节构成
D、餐饮企业HACCP常剑关键控制点中,“生料处理”环节是最显著的危害点
第5题
被子植物的雄配子体指的是_______,雄配子指的是_______。雌配子体指的是_______,雌配子指的是____被子植物的雄配子体指的是_______,雄配子指的是_______。雌配子体指的是_______,雌配子指的是_______。
