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提问人:网友embory 发布时间:2022-01-07
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什么是宰后检疫

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宰后检疫是指动物被屠宰后,对其胴体及各部位组织,器官,依照规程及有关规定所进行的疫病检查.
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第1题
(题干)某屠宰场在宰后检验过程中,发现猪咬肌有肉眼可见的白色圆点状包囊,镜检可见头节的四周有四个吸盘和一圈小钩。这头猪最有可能患什么病()A.旋毛虫病

B.囊尾蚴病

C.肉孢子虫病

D.曼氏裂头蚴病

E.钩虫病

对该患畜胴体应做()A.销毁处理

B.化制处理

C.髙温处理

D.化学消毒处理

E.冷冻处理

下述措施不能有效防止猪肉中该病原体污染的是()A.保持动物饲养环境卫生,建立无病畜群

B.加强动物饲养管理,提高动物抗病能力

C.加强动物疫病预防、控制和动物及动物产品检验检疫工作

D.加强农药残留控制

E.实施动物及动物产品可追溯管理

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第2题
猪的屠宰间应设有旋毛虫检验室,并备有检验设施()。
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第3题
检出炭疽病后,被污染的胴体、内脏等应在二()小时内高温处理完毕
A.3

B.6

C.9

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第4题
动物检疫检验员的职业资格证书由()发放
A.市动物防疫监督机构

B.省畜牧兽医行政主管部门

C.农业部人事劳动司

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第5题
经检疫合格的畜禽产品应当加盖、加封()统一规定验讫印章或检疫标志
A.国务院畜牧兽医行政管理部门

B.省级畜牧行政管理部门

C.县级畜牧行政管理部门

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第6题
动物细菌性病原检查方法主要有()和血清学检查
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第7题
构成有效检疫证明的要素是什么?
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第8题
灭活疫苗最佳的保存温度是()
A.0-2℃

B.0-9℃

C.2-5℃

D.2-8℃

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