东方公司与西方公司采用合同书形式订立了一份买卖合同，双方约定由东方公司向西方公司提供100台电

脑，东方公司于2011年8月31日前交货，并负责将货物运至西方公司，西方公司在收到货物后10日内付清货款。合同订立后双方均未签字盖章。7月28日，东方公司与顺利运输公司订立货物运输合同，双方约定由顺利公司将100台电脑运至西方公司。8月1日，顺利公司先运了80台电脑至西方公司，西方公司全部收到，并于8月8日将80台电脑的货款付清。8月20日，东方公司掌握了西方公司转移财产、逃避债务的确切证据，随即通知顺利公司暂停运输其余20台电脑，并通知西方公司中止交货，要求西方公司提供担保；西方公司及时提供了担保。8月26日，东方公司通知顺利公司将其余20台电脑运往西方公司，顺利公司在运输途中发生交通事故，20台电脑全部毁损，致使东方公司8月31日前不能按时全部交货。9月5日，西方公司要求东方公司承担违约责任。

要求：根据合同法律制度的规定，分别回答下列第小题：

东方公司与西方公司订立的买卖合同是否成立？请说明理由。

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