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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-02-05
[单选题]

调制水油面的水温一般为()

A.30~40℃

B.50℃左右

C.70~80℃

D.90℃以上

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A、30~40℃
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1天前
匿名网友[218.***.***.105]选择了 B
1天前
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匿名网友[35.***.***.229]选择了 D
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1天前
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更多“调制水油面的水温一般为()”相关的问题
第1题
调制水油面的水温一般为()。

A.30~40℃

B.50℃左右

C.70~80℃

D.90℃以上

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第2题
调制温水面的水温一般以()左面为宜。

A.40℃

B. 60℃

C. 80℃

D. 100℃

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第3题
“摔”就是将面坯摔至均匀,水油面的调制就是运用此法()
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第4题
水油面团调制的比例一般为()。

A.面粉400g、大油125g、水275g

B. 面粉500g、大油125g、水275g

C. 面粉500g、大油250g、水275g

D. 面粉500g、大油250g、水125g

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第5题
调制水油面一般将油与水同时加入面粉中进行抄拌,然后揉搓成团。
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第6题
调制水油面一般将油与水同时加入面粉中进行抄拌,然后揉搓成团()
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第7题
一敞口圆柱形容器,其底部盛有5m深的水,水面上盛有5m深的油,已知油的容重为水的0.5倍,则该容器底
板处的相对压强为

A.大气压为10.33m水柱,水温20℃

B.大气压为10.33m水柱,水温25℃

C.大气压为1MPa,水温20℃

D.大气压为1MPa,水温25℃.

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第8题
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第9题
已知冷油器入口油温为55℃,出口油温为40℃,油的流量为50t/h,如冷油器出入口水温分别为36℃和33℃。求所需冷却水量?[油的比热cp油=1.9887kJ/(kg·℃),水的比热cp水=4.187kJ/(kg·℃)]
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