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提问人:网友zhouhb117 发布时间:2022-01-07
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早在两千多年前,著名思想家、教育家孔子在其著作《论语》中就有关于饮食“ ”的记载

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第1题
两千多年前的《诗经》提出“夙夜在公”,西汉的贾谊提出“国而忘家,公而忘私”,明代的顾炎武提出“天下兴亡,匹夫有责”等,这些思想体现了中华民族传统美德中()

A.勤劳勇敢,追求自由解放的内容

B.乐群贵和,强调人际和谐的内容

C.爱国奉献,以天下为己任的内容

D.求真务实,敬重诚实守信的内容

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第2题
中国传统美食文化是一门“综合艺术”,包含 等多重文化内涵。
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第3题
中华饮食最讲究“ ”,味道差异构成各种菜系的基础。
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第4题
《黄帝内经》提出“五谷为养”,后演化为五谷养五脏,五脏指的是人体的 五种重要器官。
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第5题
中国目前所认同的八大菜系,包括 。
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第6题
在传统的“孔孟食道”中,孟子所持的观点是“ ”。
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第7题
从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则,以《神农本草经》、《黄帝内经》两本书为标志,形成了中国特色的“ ”的宝贵传统。
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第8题
,注重原料的天然味性,讲究食物的原汁原味,这是中国烹饪的核心原则。
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第9题
吴敬梓的 既反映了上至都市富商大户的钟鸣鼎食、穷奢极欲的饮食场面,又写到了下至引车卖浆者粗茶淡饭的俭节生活状态。
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