题目内容
（请给出正确答案）
A.蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。
B.菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜，马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。
C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”，是牛马羊骆驼的奶制品；红食叫乌兰伊德，即牛羊等畜生的肉制品。
D.白色是蒙古族的吉祥色，因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。
E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒；红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉，保持原味。
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B．奶牛处于能量代谢负平衡状态的时候,体内脂肪主要进行合成代谢,以缓解体内能量不足。
C．美食肥鹅肝的生产利用的原理,脂肪在肝脏中代谢过程中多余的脂肪可沉积在肝脏中。
D．肝细胞既可氧化游离脂肪酸转变为能量,供细胞代谢使用,可以摄取游离脂肪酸重新合成甘油三酯。
B．取食时，不要在众多食物面前犹豫不决，更不要在取食时挑挑拣拣
C．取食时应注意每次多取一点，争取少取几次
D．吃自助餐时，可以尽情地享用美食，无需与其他在场者进行任何形式的正面接触
A．饮食服务业应以提供劳务、收到货款或取得索取货款凭据的当天确认营业收入
B．房地产开发企业采用预收款销售商品房的，应以收到预收款的当天确认销售收入实现时间
C．房地产开发企业对土地和商品房采取分期收款销售办法的，可按合同规定的收款时间分次转入收入
D．旅行社组织国内旅游者到境外旅游的，应以旅行团离境的当天确认营业收入实现
E．房地产开发企业转让、销售土地和商品房的.应在土地和商品房已经移交，并将发票结算账单提交买主时，确认销售收入实现
B．增加粘稠度 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xml:namespace>
C．保湿 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xml:namespace>
D．促进药物吸收 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xml:namespace>
E．防腐
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