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(请给出正确答案)
提问人:网友hantuotuo
发布时间:2022-01-07
[单选题]
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()。
A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
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