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(请给出正确答案)
提问人:网友bluebird3621
发布时间:2022-01-07
[多选题]
湿热灭菌效率高的原因是
A.蒸汽潜热大
B.穿透力强
C.易使蛋白质变性
D.易使蛋白质凝固
E.破坏氢键
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