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提问人:网友yxr001 发布时间:2022-01-06
[主观题]

可不使蛋白质变性的是A.有机溶剂B.重金属盐C.盐析D.加热震荡E.强酸、强碱

可不使蛋白质变性的是

A.有机溶剂

B.重金属盐

C.盐析

D.加热震荡

E.强酸、强碱

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第1题
以下哪些因素能使蛋白质变性

A、加热震荡

B、低温冷藏

C、强酸强碱

D、有机溶剂

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第2题
采取下列措施,不能使蛋白质变性的是()。
A.加热

B.紫外线照射

C.加入硝酸银

D.加入硫酸铵

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第3题
下列哪项因素不容易使蛋白质变性()
A.高温

B.紫外线

C.低温

D.重金属盐

E.强酸

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第4题
何谓蛋白质的变性?哪些因素会导致蛋白质的变性?蛋白质变性的机理是什么?变性蛋白质有何特征?举例说明蛋白质变性的应用。
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第5题
什么是蛋白质变性?哪些因素可引起蛋白质变性?

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第6题
各种蛋白质含量很接近的元素是

A.碳

B.氢

C.氧

D.氮

E.硫

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第7题
下列哪一项不是蛋白质二级结构的形式

A.α-右手螺旋

B.β-折叠

C.β-转角

D.α-双股螺旋

E.无规则卷曲

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第8题
乳牙患龋率达到高峰的时间是

A.1岁左右

B.3~4岁

C.5~8岁

D.9~10岁

E.11岁左右

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第9题
骨和牙齿蓄积的氟占全身氟的

A.100%.

B.95%.

C.70%.

D.50%.

E.30%.

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第10题
口腔健康教育的目的是

A.建立口腔健康行为

B.采取积极的预防措施

C.用含氟牙膏刷牙

D.定期口腔健康检查

E.增长口腔卫生知识

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