因未按标准使用洗碗机进行过机消毒,顾客使用不干净的餐具产生食品安全事故,属于红线指标中的“食品安全事故()
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A.洗碗机清洗消毒标准:温度80℃,过机时间:40s
B.红外线高温消毒:温度100℃,时间:30分钟
C.煮沸及蒸汽消毒标准:温度100℃,时间:15-20分钟
D.食堂消毒记录表中只需填写餐具消毒的信息
A.设备工程合同中规定由业主采购并提供的配套附机或辅机,业主未能按时提供,致使供应商不能及时装配,造成供应商工期延误
B.业主中途要求改变设备性能、参数或技术条件,致使供应商造成损失的
C.在设备合同履行期间,国家法律、法规或部门规章进行修改,特别是标准、规范的修订致使承包商工作量增加
D.业主或设备监理工程师因非供应商原因发布停工令、变更令
E.业主或设备监理工程师未按合同规定的标准、技术条件验收交货的准备
A.脏的和干净的餐具要分开处理(确保员工手部清洁消毒)
B.洗碗机连续洗涤两小时后进行换水
C.洗涤过程中使用合适杯筐操作,严禁超载
D.消毒后的餐具表面留有水渍时,使用毛巾对餐具进行擦拭
按压头必须紧密的贴附在患者胸骨中下部1/3处
调整时先逆时针松开锁紧扳⼿,调整到正确位置后,顺时针旋紧锁紧扳手,位置不对时禁⽌运⾏设备
使用后按压头、复苏板用75%酒精擦拭
因电量充足使用时间长,使用后不必及时充电
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