抽取禽肉样品时,可对同批次禽肉随机抽取禽胸/腿肉,每个样品不少于900g,平均分成3份()
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抽样是从总体中()组成样本的活动过程。
A.系统抽取样品
B.分层抽取样品
C.随机抽取样品
D.整群抽取样品
A. 数量在10~50件之间的,随机抽取10件,分别从每件中随机抽取1条,形成样本,再从样本中随机抽取2~5条作为试样
B. 数量在5~10件的,分别从每件中随机抽取1条,形成样本,再从样本中随机抽取2~5条作为试样C、数量在5件以下的,分别从每件中随机抽取1~2条,形成样本,再从样本中随机抽取2条作为试样
C. D、数量不足2件时,则从所有样品中随机抽取1~2条作为试样
D. E、数量不足2条时,则从所有样品中随机抽取1条或全数抽取作为试样
A.数量在10~50件之间的,随机抽取10件,分别从每件中随机抽取1条,形成样本,再从样本中随机抽取2~5条作为试样
B.数量在5~10件的,分别从每件中随机抽取1条,形成样本,再从样本中随机抽取2~5条作为试样C、数量在5件以下的,分别从每件中随机抽取1~2条,形成样本,再从样本中随机抽取2条作为试样
C.D、数量不足2件时,则从所有样品中随机抽取1~2条作为试样
D.E、数量不足2条时,则从所有样品中随机抽取1条或全数抽取作为试样
A.从严要求,尽量从尺寸偏差和外观质量不合格的样品中抽取。
B.随机抽取,不得剔除外观质量不合格的样品,以保证样品客观性。
C.随机抽取,不得剔除尺寸偏差不合格的样品,以保证样品客观性。
D.从尺寸偏差和外观质量合格的样品中抽取。
A.可以由食品生产经营者自行提供样品
B.可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品
C.可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品
D.可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品
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