题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友fz_1981
发布时间:2022-01-06
[主观题]
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
A、鸡肉
B、猪肉
C、牛肉
D、羊肉
E、鱼肉
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A、鸡肉
B、猪肉
C、牛肉
D、羊肉
E、鱼肉
和肉类相比较,鱼类中
A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
D.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
E.不含胆固醇
A.膳食中脂肪主要来自动物的脂肪组织 、 肉类以及植物的种子
B.亚油酸普遍存在于植物油中
C.? - 亚麻酸在豆油中含量较多
D.畜禽等 动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多
E.植物油主要含不饱和脂肪酸
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