A.进入西餐厅后,需站在适当位置等待,由侍应帶領入坐,不可冒然入位
B.就座时,由左侧进入,慢慢拉开椅子,慢慢坐下,身体要端正、手肘不要放在桌面上,不可翘足
C.与餐桌的距离以二个拳头为佳
D.女士双脚要并拢,餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄
A.面带微笑,热情带顾客到合适的空位入座,站在距离餐桌1米处
B.保持良好的站姿,禁止倚靠或双手撑桌
C.在巡台过程中及时回应顾客的招呼或询问
D.顾客离店2分钟内,快速拿取收台托盘进行收桌
A.第一时间将手中要上桌的菜品,放在安全的规定位置,给顾客提供服务
B.不理睬,继续做自己的事情
C.向举手的顾客微笑点头示意,在确保将手中的菜品安全上桌后,顾客如若仍需服务,第一时间走上前去提供帮助
D.热情的走上前去询问需要什么帮助
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