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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
[主观题]

在加工出口山芋的二车间,审核员看见在三排长形工作台旁站立了十五位工人,她们正在用小刀修削已除去外皮芋仔上的黄斑。第一排工人有的穿一个兰色工作服,有的穿白色工作服,审核员注意到OPRP第三章第三条规定白色工作服为包装工序工人专用。车间主任解释道:“现在是生产忙季,去外皮工序人手不够,所以调包装工临时来帮忙,一小时后她们就可以回包装工序了。”

简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
不符合事实:OPRP文件规定白色工作服为包装工序工人专用,现场发现去外皮工序有着白色工作服的包装工序人员。
不符合条款和内容:7.4.4属于HACCP计划管理的控制措施应按照7.6实施,其他控制措施应作为操作性前提方案按照7.5实施。
不符合性质:一般
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第1题
在加工出口山芋的二车间,审核员看见在三排长形工作台旁站立了十五位工人,她们正在用小刀修削已除去外皮芋仔上的黄斑。第一排工人有的穿一个兰色工作服,有的穿白色工作服,审核员注意到OPRP第三章第三条规定白色工作服为包装工序工人专用。车间主任解释道:“现在是生产忙季,去外皮工序人手不够,所以调包装工临时来帮忙,一小时后她们就可以回包装工序了。”
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第2题
审核员在某食品包装车间里,看见工人用一台电子秤称量待包装的食品。审核员看见食品包装袋上注明
每袋食品的重量为50+0.50克,审核员抽查现场已称完重量的两袋,发现秤量值分别是48.30克和48.35克。工人解释说:“每袋的重量都是够的,只是这台秤不准。”审核员看见秤上贴的校准标签上表明该秤是在校准周期内的,但该秤在不称量食品时确实不能回“0”了。

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第3题
某注塑厂生产车间,车间外环境温度为30℃;员工宿舍设在三楼,为方便员工洗澡,在二楼过道间放置一个燃油热水锅炉的柴油储罐;审核员发现工人下正在用粉碎机粉碎塑料原料,这些塑料为聚醛树脂;工人生产车间温度为35℃。
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第4题
审核员发现车间检验员正在用某一量具对产品特性进行检验,可认为是()。A.审核发现B.审核证据C.审

审核员发现车间检验员正在用某一量具对产品特性进行检验,可认为是()。

A.审核发现

B.审核证据

C.审核准则

D.审核结论

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第5题
某审核员在一注塑车间审核时,发现注塑机上的温度表的定值比《工艺指导卡》上所要求的范围高出5°C.,审核员询问操作工人这是怎么一回事,操作工人回答说:“这个温度表已显示不准,我们只是凭经验将温度表的设定值调高5°C.”。
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第6题
审核员在工厂看到车间流出的污水排入了雨水排污口,作为审核员,您将怎样处理和跟踪此事。
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第7题
在酒厂灌装车间门口,审核员看见地上放着一堆堆洗好的酒瓶子,瓶子口朝下码放在塑料格子里,但车间的门口是厂内马路,几辆提货的卡车从车间门口开过,车间门是敞开的,车间的工人进进出出,也从不换鞋。写出不符合GB/T19001-2008标准条款及内容,并描述不符合事实。
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第8题
审核员在工厂看到车间流出的污水排入了雨水排污口,作为审核员,你将怎样跟踪审核(至少写出3个要素)
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第9题
审核员在工厂看到车间流出的污水排入了雨水排污口,作为审核员。你将怎么跟踪审核?(至少写出3个要素)
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第10题
在酒厂灌装车间门口,审核员看见地上放着一堆堆洗好的酒瓶子,瓶子口朝下码放在塑料格子里,但车间的门口是厂内马路,几辆提货的卡车从车间门口开过,车间门是敞开的,车间的工人进进出出,也从不换鞋。写出不符合GB/T19001-2008标准条款及内容,并描述不符合事实

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