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提问人:网友taizi5112005 发布时间:2022-01-07
[主观题]

膨化食品:指以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形奇巧,营养丰富

,酥脆香美的食品。 下列不属于膨化食品的是()。

A.某食品加工厂以玉米和薯类为原料采用密闭、加温等技术生产的多孔食品

B.某食品加工厂以精炼植物油作为脱水介质,真空低温脱水制成果蔬脆片等食品

C.某食品加工厂以谷物、豆类等为原料,制成轻便松软的海绵状食品

D.某食品加工厂以植物蛋白为原料用喷爆方法生产的组织状蛋白食品(植物肉)

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第1题
谷物膨化食品的分类
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第2题
直接挤压类谷物膨化食品
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第3题
膨化食品生产所利用的设备是()。

A. 焙烤设备

B. 单螺杆挤压设备

C. 高压灭菌锅

D. 均质机

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第4题
微波膨化技术
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第5题
2008年5月1日,世界上已建和在建的最长跨海大桥试运营通车,这座跨海大桥是()。

A.上海东海大桥

B.杭州湾跨海大桥

C.伶仃洋大桥

D.渤海湾跨海大桥

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第6题
许多杂志有两种版面—免费的电子版和花钱购买的纸质版。杂志电子版的出现使得纸质版的读者迅速流失,而电子版的广告收入有限,杂志经济收益大幅下降。如果不出电子版,杂志的影响力会大大下降。如果对电子版收费,很多读者很可能会转而阅读其他电子杂志。要让读者心甘情愿地掏腰包,杂志必须提供优质、独家的内容。如果以上陈述为真,则以下哪项一定可以推出?()

A.如果对电子版杂志收费,则一部分读者会重新购买纸质版

B.只有提供优质、独家的内容,杂志才会有良好的收益

C.只要杂志有优质、独家的内容,即使不出电子版,也能造成巨大的影响力

D.随着越来越多的人阅读电子版杂志,纸质版的杂志将逐渐退出历史舞台

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第7题
中国2010年上海世博会志愿者标志的主体由汉字“心”、英文字母“V”、嘴衔橄榄枝飞翔的和平鸽__________。此标志与世博会会徽“世”__________,在__________中国文化个性的同时,表达了志愿者的用“心”和热“心”。依次填入画横线部分最恰当的一项是()。

A.造成 殊途同归 展现

B.构成 异曲同工 呈现

C.组成 不谋而合 出现

D.形成 见仁见智 显现

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第8题
目前,中国网民已经超过4亿人口,阅读人群和宽带拥有量均占世界第一位。2004年博客出现之后,网络写作已经成为中国人的日常生活内容,在网上发表过作品的人数无法 确切统计。截至2009年年底,全国文学网站签约作者的人数已突破百万,约5000万读者 通过网络、手机和手持阅读器阅读文学作品。值得重视的是,民众对文学的关注程度不亚于对影视及其他艺术门类的关注程度,其广泛性超越了上世纪80年代文学黄金时代。对文段主旨概括最准确的一项是()。

A.网络作家和网络读者的人数急剧增加

B.网络写作已进入人们的日常生活

C.网络写作导致人们对文学的关注程度提高

D.网络写作的影响力已经进入更加广泛的社会领域

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第9题
晕轮效应是指当认知者对一个人的某种特征形成好或坏的印象之后,他还倾向于由此推论这个人其他方面的特征。根据上述定义,未体现晕轮效应的一项是()。

A.有些思想比较保守的老年人对年轻人的衣着打扮和行为举止看不顺眼,就觉得他们没有道德修养

B.情人眼里出西施

C.小芳买化妆品只买某著名歌星代言的化妆品

D.长沙妹子不可交,面如桃花心似刀

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第10题
() 对于满足相当于含糊对于 ()

A.愿望 言语

B.贪婪 理解

C.满意 含蓄

D.排斥 清楚

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