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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-02-01
[主观题]

新鲜正常的牛乳呈不透明的乳白色或淡黄色()是由于乳中的酶蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射所产生。牛乳中的脂溶性胡萝卡素和叶黄素使乳略带(),而水溶性的核黄素使乳清呈荧光性黄绿色

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乳白色;淡黄色
更多“新鲜正常的牛乳呈不透明的乳白色或淡黄色()是由于乳中的酶蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射所产生。牛乳中的脂溶性胡萝卡素和叶黄素使乳略带(),而水溶性的核黄素使乳清呈荧光性黄绿色”相关的问题
第1题
新鲜正常的牛乳呈不透明的乳白色或淡黄色。()是由于乳中的酶蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射所产生。牛乳中的脂溶性胡萝卡素和叶黄素使乳略带(),而水溶性的核黄素使乳清呈荧光性黄绿色。
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第2题
是由于乳中的酪蛋白酸钙,磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射而使乳产生()。
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第3题
是由于乳中的酪蛋白酸钙,磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射而使乳产生()

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第4题
乳的白色是源于乳中的酪蛋白酸钙-磷酸钙胶粒和()等微粒对光的反射和折射。黄色来源于饲料中的()。
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第5题
乳的白色是源于乳中的酪蛋白酸钙-磷酸钙胶粒和()等微粒对光的反射和折射。黄色来源于饲料中的()

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第6题
酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙–磷酸钙复合体胶粒。胶粒直径约为()。

酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙–磷酸钙复合体胶粒。胶粒直径约为()。

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第7题
牛奶又称牛乳,是一种白色或()的不透明液体,具有特殊的香味,乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。

A.黄色

B.淡黄色

C.棕黄色

D.褐色

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第8题
正常前列腺液的外观呈A、黄色,透明B、无色,透明C、乳白色,不透明D、淡黄色,不透明E、灰白色,透明

正常前列腺液的外观呈

A、黄色,透明

B、无色,透明

C、乳白色,不透明

D、淡黄色,不透明

E、灰白色,透明

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第9题
婴儿不能直接喝牛奶的原因是?

A.牛乳中蛋白含量高,不易消化

B.乳糖不耐受

C.牛乳中钙、磷等灰分含量高,婴儿肾脏负担高

D.牛乳和母乳中糖分和脂肪的组成有差异

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