题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-18
[主观题]
预防亚硝基化合物危害措施是什么?(要点)
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
1)防止食物霉变及其他微生物污染。2)控制食品加工中硝酸盐及亚硝酸盐的使用量。3)施用钼肥。4)许多食物成分有防止亚硝基化合物危害的作用。如大蒜5)多吃含维生素C和β胡萝卜素高的食物。6)制定限量标准
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是()。
A.改善食品加工方法
B.暴晒污染食品
C.增加VC的摄入
D.多施钼肥
E.以上都是
预防亚硝基化合物危害人体的健康措施是()
A.以下都正确
B.多施钼靶
C.暴晒污染食品
D.增加维生素C的摄入
E.改善食品加工方法
预防亚硝基化合物危害的措施是
A.提高维生素C、维生素E和胡萝卜紊的摄入量。以阻断合成
B.少食腌制和酸渍食品,以减少摄入量
C.多食新鲜蔬菜
D.日光下曝晒,以促使光解
E.以上均是
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