食物蛋白质的主要生理功能是()
A.维持组织细胞的生长、更新
B.氧化供能
C.合成碱基
D.合成胺类
E.参与凝血作用
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- · 有3位网友选择 B,占比30%
- · 有2位网友选择 C,占比20%
- · 有1位网友选择 E,占比10%
A.维持组织细胞的生长、更新
B.氧化供能
C.合成碱基
D.合成胺类
E.参与凝血作用
A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
C.几种生理价值低的蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的生理价值作用
E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用
A. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用
B. 糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
C. 几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用
D. 脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
E. 用糖和脂肪代替蛋白质的作用
A、湿润与溶解食物,使食物易于吞咽,并引起味觉
B、冲淡、清除进入口腔的有害物质
C、使淀粉初步分解为麦芽糖
D、使蛋白质初步分解
E、唾液淀粉酶进入胃后,仍可作用一段时间
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