题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ixyxiaomi
发布时间:2022-07-21
[主观题]
食物中毒的预防,下列哪项是错误的?()
A.加强食品卫生,饮食卫生、做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭吃
D.外购食物要加热在吃
E.以上都对
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A.加强食品卫生,饮食卫生、做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭吃
D.外购食物要加热在吃
E.以上都对
食物中毒的预防,下列哪项是错误的()
A加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
B生熟食品分开存放和加工
C不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
D外购食物要加热再吃
E以上都对
以下不是食物中毒调查目的的是
A.确定食物中毒的类型和中毒原因
B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
C.为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据
D.总结经验教训,以利加强食物中毒的预防
E.查清责任者并进行法律责任处理
对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()。
A、定期对食品从业人员体检
B、食用前彻底加热
C、屠宰过程中严格遵守卫生要求
D、应用抗氧化剂
E、低温保存食物
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